雑談・雑学

▼書込み 

11/29(Sun) 02:27
七草
ゆきえる

春と秋の七草
P704imyu

11/29(Sun) 02:44
春の七草
ゆきえる

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ

せり

なずな
(ペンペン草)

ごぎょう
(母子草)

はこべら
(はこべ)

ほとけのざ
(小鬼田平子)

すずな
(蕪)

すずしろ
(大根)

1月7日に七草粥で、食べます。
P704imyu

11/29(Sun) 10:38
秋の七草
ゆきえる

はぎ、ききょう、くず、なでしこ、おばな、おみなえし、ふじばかま


(山萩)
根を刻み、天日乾燥したものを煎じる

桔梗
根を天日乾燥したものを煎じる


葛根湯の原料

撫子
(河原撫子)
種子を煎じる

おばな
(すすき)
未成熟な穂を食用

女郎花
全体を天日乾燥したものを煎じる

藤袴
全体を天日乾燥したものを煎じる

鑑賞用であるが、処方しだいで食用、薬用になるものもある。
野生の桔梗と藤袴は、絶滅危惧種である。
P704imyu

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