神奈川県産・葉＆土付き人参12本（元気もりもり山森農園作）
<<
*<
>#
>>
～感想～
ｻｲｽﾞはｽｰﾊﾟｰでよくみる小さめおﾃﾞﾌﾞ＆細めで長いﾀｲﾌﾟです。
色がとても濃くて甘いです。
～人参の葉ﾚｼﾋﾟ（茎は固いので覗きます）～
①人参の葉の天ぷら
よく洗った人参の葉に、薄く天ぷら生地を付けてｶﾗｯと揚げたら出来上がり。
（少々癖は有りますが、他料理より食べやすいです。）
②人参の葉のふりかけ
人参の葉1に対して大根の葉2使います。
よく洗って細かく刻んだ人参の葉と大根の葉を鍋に入れ、おかかも入れて炒めます。
醤油、砂糖、味醂、酒で味付けして出来上がりです。
（お好みでｺﾞﾏ油、ｺﾞﾏを入れても美味しいです）
[戻る]