三重県産・ｽﾍﾟｼｬﾙみかん5kg（石本果樹園作）



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〜感想〜
ｽｰﾊﾟｰでよくみるｻｲｽﾞ。
普通に食べると、強い甘味と程良い酸味があって美味しいが、感動的とまではいかない。
揉んでから食べると、とても甘いが、酸味が全くなくて少々味に物足りなさを感じる。
〜小技〜
皮を剥く前にみかんを揉むと酸味が無味無臭無害な物質に変わります。
酸味を感じなくなることで、甘みを強く感じ、美味しく食べることが出来ます。
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