茨城県産・ﾚﾀｽ6玉（飯沼 一則さん作）
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～感想～
ｽｰﾊﾟｰで時々みるご立派ｻｲｽﾞのｽﾞｯｼﾘ版です。
朝採り当日配送のため、ﾊﾟﾘﾊﾟﾘでとてもみずみずしく美味しいです。
～小技～
付け根と葉先を繋いだ線に対して、垂直に手で千切るとﾊﾟﾘﾊﾟﾘ感がUPします。
～ﾚﾀｽ消費ﾚｼﾋﾟ～
①ﾚﾀｽの肉巻き
1玉細切りにして塩を振って少々放置します。
水が出て来たらｷﾞｭｷﾞｭｯと強く絞って肉で巻き、お好きな味付けで焼いたら出来上がりです。
（巻き切れなかった分は肉巻きの下に彩りとして敷けばOK）
②ﾚﾀｽ炒め
普段は捨ててしまう外葉を細切りにしてｳｨﾝﾅｰと一緒に醤油ﾏﾖで炒めたら出来上がりです。
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